【摘 要】
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民以食为天,粮食是人们一切活动的基础.一直以来,中国都保持着较高的粮食生产和自给水平.随着2001年从浙江开始粮食购销市场化改革的推进,粮食主销区（浙江、天津、福建、广东
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民以食为天,粮食是人们一切活动的基础.一直以来,中国都保持着较高的粮食生产和自给水平.随着2001年从浙江开始粮食购销市场化改革的推进,粮食主销区（浙江、天津、福建、广东、海南等）农业产业结构调整步伐不断加快,主销区农户不同程度的从经济效益较低的粮食作物的生产转向经济效益较高经济作物、养殖业等生产经营,农户经营非农化和非粮化发展趋势越来越突出,中国粮食生产和供给的重心不断地巩固在粮食主产区.笔者主要利用中德合作——“华北平原集约化作物生产体系中资源的可持续利用”国际研究-教育项目2005年的调研数据来分析
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