【摘 要】
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通过生物工程技术，选育出适合木薯渣发酵饲料生产的优良复合菌株，研究DENA工程菌在饲料生产中的作用，确定最佳的生产工艺参数和条件。以木薯渣为原料，压榨后直接投料，以复合菌株混
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通过生物工程技术，选育出适合木薯渣发酵饲料生产的优良复合菌株，研究DENA工程菌在饲料生产中的作用，确定最佳的生产工艺参数和条件。以木薯渣为原料，压榨后直接投料，以复合菌株混合发酵技术生产饲料，去除传统饲料喂养中所使用的高温煮沸工序，降低木薯渣的纤维素含量，提高饲料中粗蛋白含量，提高饲料的消化能，以替代饲料原料中的玉米和豆粕成份，缩短发酵周期，提高转化率。
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