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大葱属2年生作物，从播种到种子成熟，经历营养生长和生殖生长两个生育时期，在自然情况下，营养生长期的长短，决定于播种季节，为保证种子质量和降低种子生产技术难度，在大葱种子生产中，必须建立分级繁育制度，并通过合理的繁育体系，严格执行良种繁育程序和种子检验制度，才能保持和不断提高品种的优良性状和纯度。大葱的生产种一般采用半成株繁育。