【摘 要】
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近几年,烟台产区酿酒葡萄田间较多表现出叶片反卷变红的症状,为研究叶片反卷变红对'梅鹿辄'叶片光合性能和果实品质的影响,以烟台产区蓬莱泰生小镇的'梅鹿辄'为材料,选取有无
【机 构】
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山东省烟台市农业科学研究院,烟台,265500;烟台大学生命科学学院,烟台,264005;山东省烟台市农业科学研究院,烟台,265500;鲁东大学农学院,烟台,264025;中国农业科学院果树研究所,
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近几年,烟台产区酿酒葡萄田间较多表现出叶片反卷变红的症状,为研究叶片反卷变红对'梅鹿辄'叶片光合性能和果实品质的影响,以烟台产区蓬莱泰生小镇的'梅鹿辄'为材料,选取有无症状表现的植株,进行病毒检测,再对比果穗大小、还原糖、可滴定酸、花色苷、总酚、单宁、叶绿素与枝条贮藏营养.结果 表明,具有症状表现的'梅鹿辄'均检测出葡萄卷叶病毒3 (grapevine leaf roll-associated virus 3,GLRaV-3),但同时也存在多种病毒复合侵染的情况,其果实大小不一,颜色不均,且叶片光合性能下降,成熟延迟,亩产量减少9.3％,还原糖、总酚、花色苷和叶绿素含量显著减少,其中还原糖降低21.27％,总酚降低28.43％,花色苷减少60.47％,叶绿素总量降低64.0％,含酸量增加1.24倍,严重影响了'梅鹿辄'的经济价值.本研究为'梅鹿辄'叶片反卷变红对果实品质影响提供理论依据.
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