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风寒感冒通常秋冬季发生比较多，起病较急，症状有发热、畏寒、无汗、鼻塞、流清涕、咳嗽、痰稀色白、头痛、周身酸痛、食欲减退、舌苔薄白等。其起因多是由于饮食不节，生活无规律．工作紧张等因素，造成机体抗病能力下降。如稍不注意，就会感受风寒之邪而发生感冒。食疗原则以辛温解表、宣肺散寒为主，在感冒初期如能给以具有一定发汗解表作用的饮食，则可起到很好的驱邪而不伤正的作用。以下几款药膳对风寒感冒的预防和治疗有一定效果。