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【分类号】：R282.7
【摘要】 目的 对茄科药用植物少花龙葵进行形态组织学鉴别和理化鉴别，为鉴定该药材提供参考依据。方法 采用性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别的方法。结果 少花龙葵茎和叶的横切面细胞内、叶肉组织内含有许多草酸钙砂晶、方晶，茎表皮、叶柄表皮及叶的上下表皮细胞均含有非腺毛。结论 该鉴定方法可靠，可为制定少花龙葵质量标准提供依据。
【关键词】 少花龙葵 生药学 显微鉴别 性状鉴别
少花龙葵Solallum nigium L. ver Pauciflorum Liou别名白花菜、扣子草（《广州植物志》）、七粒扣、五地茄、乌疔草、耳坠仔（《福建中草药》）。多生长在果园、田边、路旁等地，主要分布在广东、广西、海南、贵州、福建、台湾等省。具有清热利湿、凉血解毒功效，常用于治疗痢疾、高血压病、扁桃体炎、肺热咳嗽、牙龈出血、眼疾及呼吸道疾病等，是华南地区重要的药用资源及营养丰富的野生蔬菜。邓汝铭等对广西生长的少花龙葵进行了生药描述，但仅局限于植物形态和部分显微及理化鉴别。为了探讨其生药学特性，同时对广西和广东不同地区生长的药材进行比较，本文对其性状特征、显微特征、理化鉴别进一步深入研究，旨在为少花龙葵质量标准进一步完善及开发利用提供科学依据。
1 仪器和材料
1.1 仪器
Nikon YS100生物显微镜（日本尼康公司），WD9403C型紫外分析仪（北京六一仪器厂），HK3300H超声波清洗器（上海科导超声仪器有限公司），UV1800型紫外分光光度计（北京瑞利分析仪器公司），硅胶G（青岛海洋化工有限公司），绿原酸对照品（中国药品生物制品检定所），其余试剂均为分析纯。
1.2 材料
少花龙葵采自广州市番禺区广州大学城，经广东药学院中药学院姬生国副教授鉴定为茄科植物少花龙葵Solallum nigrum L. ver Pauciflorum Liou。
2 性状鉴别
药材全株高约30～100 cm，干燥品多破碎。根呈圆锥形，木化，长5～30 cm，直径0.5～3 cm，有多数须根痕，表面棕黄色，质脆易折断，折断面不平坦；茎长圆柱形，光滑，多分支，近地面部分黄褐色，上部灰绿色，质脆易折断； 叶多皱缩，易碎，互生，展开后呈卵形至椭圆形，长4～8 cm，先端渐尖，基部楔形，叶近全缘或有不规则角状粗齿，上面深绿色，有小点，下面淡绿色，叶脉于叶背隆起，叶柄细弱，长约1 cm，两面具疏柔毛； 花两性，花序柄腋生，长1～2.5 cm，2～5朵排列成伞形花序，黄白色，花萼5裂，裂片三角形；浆果球形肉质，直径约5 cm，绿色或紫黑色，皱缩，花萼宿存；种子细小，黄褐色，单果含种子50粒以上。气微，味苦甘。
3 显微鉴别
3.1 茎横切面
表皮层数列细胞排列紧密，最外层细胞壁角质化增厚，可见非腺毛，偶见腺毛。非腺毛由1～4个细胞组成，腺毛多由4个腺头细胞和1～2个腺柄细胞组成。表皮细胞内侧有数层厚角细胞，皮层薄壁细胞类圆形。韧皮部细胞小排列紧密。中柱鞘纤维单个散在或数个聚集成束，形成层环明显。木质部较宽，木纤维细胞排列较整齐，壁厚，直径3.5～8 μm，导管圆形或类圆形，单个或2～3个连在一起，直径10.1～24.2 μm。髓部宽广，细胞圆形、椭圆形，草酸钙砂晶和方晶、簇晶散在。
1.非腺毛； 2.腺毛； 3.表皮层； 4.皮层； 5.中柱鞘纤维束； 6.韧皮部； 7.形成层； 8.木质部； 9.草酸钙结晶； 10.髓
上下表皮均由一层细胞组成，类方形、长方形，排列紧密，外层角质增厚，非腺毛由1～4个细胞组成，腺毛腺头1～2个细胞、腺柄1～4个细胞，主脉上下表皮内侧均有厚角组织。上表皮下有栅栏细胞一列，海绵组织细胞排列疏松。维管束为外韧形，半月形。韧皮部窄，细胞较小。薄壁细胞中可见有草酸钙簇晶、方晶和针晶，簇晶直径19.6～69.5 μm。
3.3 粉末
粉末黄绿色。表皮细胞垂周壁弯曲，气孔不定式或直轴式。花粉粒黄色，直径11.1～24.1 μm，外壁表面有细密短刺及圆形细颗粒状雕纹，具3个萌发孔。草酸钙针晶较多，长约5.8～16.1 μm。腺毛腺头由1～4个细胞组成，内含深黄色分泌物，腺柄1～2个细胞，长35.2～107.5 μm。非腺毛由1～4个细胞组成，常弯曲，长108.5～218.7 μm，壁上有疣状突起。草酸钙簇晶棱角较尖，直径19.6～69.5 μm；方晶较多，直径4.6～8.5 μm；砂晶较少。淀粉粒类圆形，椭圆形，单粒或复粒。尚可见色素块，具缘纹孔导管直径61.6～110.1 μm。纤维长110.2～327.1 μm，平直，多碎断，细胞壁增厚明显。石细胞类圆形单个散在或数个成群，孔沟明显。薄壁细胞呈类圆形或者椭圆形，壁厚，常成群存在。厚角细胞类长方形、多角形，螺纹导管多见。
4 理化鉴别
4.1 显色沉淀试验
4.1.1 生物碱类成分鉴别 取本品粗粉1 g，加入体积分数70%乙醇溶液20 mL，回流提取30 min，滤过，滤液蒸干，残渣加HCl溶液（1→100）5 mL使溶解，滤过，滤液分置3支试管中，第1管加碘化铋钾试液1～2滴，有橘红色沉淀产生； 第2管加入碘化汞钾试液1～2滴，有浅黄色沉淀产生； 第3管加入硅钨酸试液，有灰白色沉淀产生。
4.1.2 皂苷类成分鉴别 取本品粗粉2 g，加水200 mL，煮沸15 min后，滤过，滤液2 mL，置具塞试管中，塞紧，用力振摇1 min，产生持久性泡沫，15 min不消失。
4.1.3 黄酮类成分鉴别 取本品粗粉0.5 g，加入体积分数60%乙醇10 mL超声提取30min，滤过，取滤液2份各1 mL，分置2支试管中，第1支试管中，加少量的镁粉，再加HCl溶液1 mL，溶液显红色； 第2支试管中，加入浓氨水1～2滴，溶液呈亮黄色； 另取滤液滴于滤纸上，然后滴加AlCl3溶液，置紫外灯（365 nm）下观察，液面交界处呈现黄绿色荧光。
4.2 薄层层析鉴别
取本品粗粉1 g，加入甲醇10 mL，超声提取30 min，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1 mL使溶解，作为供试品溶液。另取对照药材1 g，同法制成对照药材溶液。取绿原酸对照品，加甲醇制成每1 mL含1 mg的对照品溶液。取供试品、对照品和对照药材溶液各2 μL，分别点于同一聚酰胺薄层板上，以体积分数36%醋酸溶液为展开剂，上行展开，取出，晾干，置紫外灯（365 nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝色荧光斑点。
5 讨论
5.1 显微鉴别中，少花龙葵的茎横切面中柱鞘纤维成束成环，木质部导管单个散在或2～3个连在一起，主脉维管束为外韧形，半月形，以上特征与广西产的少花龙葵的显微特征一致。薄壁细胞中含有草酸鈣簇晶、砂晶、方晶，气孔为直轴式和不定式，非腺毛较多，具壁疣，腺毛腺头1～4个细胞柄1～2个细胞，有时形成腺鳞，以上特征与广西产的少花龙葵的显微特征有差别，广西产的少华龙葵中少见腺毛，非腺毛没有说明详细特征，草酸钙结晶中没有具体到何种结晶类型。
5.2 通过薄层色谱鉴别发现少花龙葵中含有绿原酸。从定性鉴别试验可见，少花龙葵中含有生物碱、皂苷、黄酮类等成分。
5.3 少花龙葵作为药食同源的中草药，具有较好的应用前景，本文较详细报道了少花龙葵的性状、显微以及理化鉴别特征，在这些特征中与广西产的少华龙葵有一定的差别，可能是由于产地的不同而导致的差异，本研究可为开发利用该药材提供参考依据。
【参考文献】 [1] 徐淑元，孙怀志，谭雪.保健野生蔬菜——少龙葵的栽培技术[J].广西园艺，2002，（4）：30～31. [2] 李芸瑛，黄丽华，陈雄伟.野生少花龙葵营养成分的分析[J].中国农学通报，2006，22（2）： 101-102.
【摘要】 目的 对茄科药用植物少花龙葵进行形态组织学鉴别和理化鉴别，为鉴定该药材提供参考依据。方法 采用性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别的方法。结果 少花龙葵茎和叶的横切面细胞内、叶肉组织内含有许多草酸钙砂晶、方晶，茎表皮、叶柄表皮及叶的上下表皮细胞均含有非腺毛。结论 该鉴定方法可靠，可为制定少花龙葵质量标准提供依据。
【关键词】 少花龙葵 生药学 显微鉴别 性状鉴别
少花龙葵Solallum nigium L. ver Pauciflorum Liou别名白花菜、扣子草（《广州植物志》）、七粒扣、五地茄、乌疔草、耳坠仔（《福建中草药》）。多生长在果园、田边、路旁等地，主要分布在广东、广西、海南、贵州、福建、台湾等省。具有清热利湿、凉血解毒功效，常用于治疗痢疾、高血压病、扁桃体炎、肺热咳嗽、牙龈出血、眼疾及呼吸道疾病等，是华南地区重要的药用资源及营养丰富的野生蔬菜。邓汝铭等对广西生长的少花龙葵进行了生药描述，但仅局限于植物形态和部分显微及理化鉴别。为了探讨其生药学特性，同时对广西和广东不同地区生长的药材进行比较，本文对其性状特征、显微特征、理化鉴别进一步深入研究，旨在为少花龙葵质量标准进一步完善及开发利用提供科学依据。
1 仪器和材料
1.1 仪器
Nikon YS100生物显微镜（日本尼康公司），WD9403C型紫外分析仪（北京六一仪器厂），HK3300H超声波清洗器（上海科导超声仪器有限公司），UV1800型紫外分光光度计（北京瑞利分析仪器公司），硅胶G（青岛海洋化工有限公司），绿原酸对照品（中国药品生物制品检定所），其余试剂均为分析纯。
1.2 材料
少花龙葵采自广州市番禺区广州大学城，经广东药学院中药学院姬生国副教授鉴定为茄科植物少花龙葵Solallum nigrum L. ver Pauciflorum Liou。
2 性状鉴别
药材全株高约30～100 cm，干燥品多破碎。根呈圆锥形，木化，长5～30 cm，直径0.5～3 cm，有多数须根痕，表面棕黄色，质脆易折断，折断面不平坦；茎长圆柱形，光滑，多分支，近地面部分黄褐色，上部灰绿色，质脆易折断； 叶多皱缩，易碎，互生，展开后呈卵形至椭圆形，长4～8 cm，先端渐尖，基部楔形，叶近全缘或有不规则角状粗齿，上面深绿色，有小点，下面淡绿色，叶脉于叶背隆起，叶柄细弱，长约1 cm，两面具疏柔毛； 花两性，花序柄腋生，长1～2.5 cm，2～5朵排列成伞形花序，黄白色，花萼5裂，裂片三角形；浆果球形肉质，直径约5 cm，绿色或紫黑色，皱缩，花萼宿存；种子细小，黄褐色，单果含种子50粒以上。气微，味苦甘。
3 显微鉴别
3.1 茎横切面
表皮层数列细胞排列紧密，最外层细胞壁角质化增厚，可见非腺毛，偶见腺毛。非腺毛由1～4个细胞组成，腺毛多由4个腺头细胞和1～2个腺柄细胞组成。表皮细胞内侧有数层厚角细胞，皮层薄壁细胞类圆形。韧皮部细胞小排列紧密。中柱鞘纤维单个散在或数个聚集成束，形成层环明显。木质部较宽，木纤维细胞排列较整齐，壁厚，直径3.5～8 μm，导管圆形或类圆形，单个或2～3个连在一起，直径10.1～24.2 μm。髓部宽广，细胞圆形、椭圆形，草酸钙砂晶和方晶、簇晶散在。
1.非腺毛； 2.腺毛； 3.表皮层； 4.皮层； 5.中柱鞘纤维束； 6.韧皮部； 7.形成层； 8.木质部； 9.草酸钙结晶； 10.髓
上下表皮均由一层细胞组成，类方形、长方形，排列紧密，外层角质增厚，非腺毛由1～4个细胞组成，腺毛腺头1～2个细胞、腺柄1～4个细胞，主脉上下表皮内侧均有厚角组织。上表皮下有栅栏细胞一列，海绵组织细胞排列疏松。维管束为外韧形，半月形。韧皮部窄，细胞较小。薄壁细胞中可见有草酸钙簇晶、方晶和针晶，簇晶直径19.6～69.5 μm。
3.3 粉末
粉末黄绿色。表皮细胞垂周壁弯曲，气孔不定式或直轴式。花粉粒黄色，直径11.1～24.1 μm，外壁表面有细密短刺及圆形细颗粒状雕纹，具3个萌发孔。草酸钙针晶较多，长约5.8～16.1 μm。腺毛腺头由1～4个细胞组成，内含深黄色分泌物，腺柄1～2个细胞，长35.2～107.5 μm。非腺毛由1～4个细胞组成，常弯曲，长108.5～218.7 μm，壁上有疣状突起。草酸钙簇晶棱角较尖，直径19.6～69.5 μm；方晶较多，直径4.6～8.5 μm；砂晶较少。淀粉粒类圆形，椭圆形，单粒或复粒。尚可见色素块，具缘纹孔导管直径61.6～110.1 μm。纤维长110.2～327.1 μm，平直，多碎断，细胞壁增厚明显。石细胞类圆形单个散在或数个成群，孔沟明显。薄壁细胞呈类圆形或者椭圆形，壁厚，常成群存在。厚角细胞类长方形、多角形，螺纹导管多见。
4 理化鉴别
4.1 显色沉淀试验
4.1.1 生物碱类成分鉴别 取本品粗粉1 g，加入体积分数70%乙醇溶液20 mL，回流提取30 min，滤过，滤液蒸干，残渣加HCl溶液（1→100）5 mL使溶解，滤过，滤液分置3支试管中，第1管加碘化铋钾试液1～2滴，有橘红色沉淀产生； 第2管加入碘化汞钾试液1～2滴，有浅黄色沉淀产生； 第3管加入硅钨酸试液，有灰白色沉淀产生。
4.1.2 皂苷类成分鉴别 取本品粗粉2 g，加水200 mL，煮沸15 min后，滤过，滤液2 mL，置具塞试管中，塞紧，用力振摇1 min，产生持久性泡沫，15 min不消失。
4.1.3 黄酮类成分鉴别 取本品粗粉0.5 g，加入体积分数60%乙醇10 mL超声提取30min，滤过，取滤液2份各1 mL，分置2支试管中，第1支试管中，加少量的镁粉，再加HCl溶液1 mL，溶液显红色； 第2支试管中，加入浓氨水1～2滴，溶液呈亮黄色； 另取滤液滴于滤纸上，然后滴加AlCl3溶液，置紫外灯（365 nm）下观察，液面交界处呈现黄绿色荧光。
4.2 薄层层析鉴别
取本品粗粉1 g，加入甲醇10 mL，超声提取30 min，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1 mL使溶解，作为供试品溶液。另取对照药材1 g，同法制成对照药材溶液。取绿原酸对照品，加甲醇制成每1 mL含1 mg的对照品溶液。取供试品、对照品和对照药材溶液各2 μL，分别点于同一聚酰胺薄层板上，以体积分数36%醋酸溶液为展开剂，上行展开，取出，晾干，置紫外灯（365 nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝色荧光斑点。
5 讨论
5.1 显微鉴别中，少花龙葵的茎横切面中柱鞘纤维成束成环，木质部导管单个散在或2～3个连在一起，主脉维管束为外韧形，半月形，以上特征与广西产的少花龙葵的显微特征一致。薄壁细胞中含有草酸鈣簇晶、砂晶、方晶，气孔为直轴式和不定式，非腺毛较多，具壁疣，腺毛腺头1～4个细胞柄1～2个细胞，有时形成腺鳞，以上特征与广西产的少花龙葵的显微特征有差别，广西产的少华龙葵中少见腺毛，非腺毛没有说明详细特征，草酸钙结晶中没有具体到何种结晶类型。
5.2 通过薄层色谱鉴别发现少花龙葵中含有绿原酸。从定性鉴别试验可见，少花龙葵中含有生物碱、皂苷、黄酮类等成分。
5.3 少花龙葵作为药食同源的中草药，具有较好的应用前景，本文较详细报道了少花龙葵的性状、显微以及理化鉴别特征，在这些特征中与广西产的少华龙葵有一定的差别，可能是由于产地的不同而导致的差异，本研究可为开发利用该药材提供参考依据。
【参考文献】 [1] 徐淑元，孙怀志，谭雪.保健野生蔬菜——少龙葵的栽培技术[J].广西园艺，2002，（4）：30～31. [2] 李芸瑛，黄丽华，陈雄伟.野生少花龙葵营养成分的分析[J].中国农学通报，2006，22（2）： 101-102.