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低温技术是年轻的、迅速发展和有发展前途的技术部门之一。不论在苏联或在国外，开始工业规模应用低温技术是在本世纪三十年代，并且在冶金、化工、动力技术、机器制造中，首先使用液体和气体低温产品(氧、氮、氩、氢)。低温技术具有跨部门的性质，并以深冷和低温产品来保证各部门现代化生产和科学发展(包括基础科学和应用科学)。