【摘 要】
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目的:优化荔枝草咀嚼片配方工艺。方法:以外观、风味、口感为评价指标,利用模糊数学和响应面法优化制剂配方,并对其品质进行评价。结果:最优配方为:荔枝草提取物∶甘露醇∶乳
【机 构】
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江苏食品药品职业技术学院; 江苏康缘药业股份有限公司; 中药制药过程新技术国家重点实验室;
【基金项目】
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江苏淮安市科技项目(HAG201613)
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目的:优化荔枝草咀嚼片配方工艺。方法:以外观、风味、口感为评价指标,利用模糊数学和响应面法优化制剂配方,并对其品质进行评价。结果:最优配方为:荔枝草提取物∶甘露醇∶乳糖∶阿斯巴甜∶柠檬酸为100∶30∶10∶1∶1(质量比),制备的咀嚼片表面光滑,色泽均匀,酸甜爽口,片重差异、硬度、脆碎度等各项指标均符合咀嚼片相关质量要求。结论:优选的制备工艺稳定可行,可为荔枝草咀嚼片的规模化生产提供重要参考。
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