远红外线在农副产品干燥中的应用及特点

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远红外线干燥具有节能、高效、不污染环境等优点。最近几年远红外线加热在农副产品干燥、工业生产中越来越广泛地应用。本文简单介绍了远红外线特点及远红外线在辣椒、香菇、组织培养山参干燥中的应用及特点。
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