论文部分内容阅读
前段时间，我匀收到了手机号码为1572＊＊＊＊451的读者发来的短信；请问木薯淀粉和变性淀粉是什么，它们与土豆淀粉、红苕淀粉的不同之处，以及分别用在哪些菜点中最好？
淀粉知识面面观
【摘 要】
：
前段时间，我匀收到了手机号码为1572＊＊＊＊451的读者发来的短信；请问木薯淀粉和变性淀粉是什么，它们与土豆淀粉、红苕淀粉的不同之处，以及分别用在哪些菜点中最好？
【出 处】
：
四川烹饪
【发表日期】
：
2011年3期
其他文献
通过对国内外木麻黄文献的数量、类型、文献源、刊载文献的期刊类别、文献作者和文献内容等方面的统计分析，从一个侧面反映木麻黄研究的现状。
凉山彝族自治州是我国最大的彝族聚居区。一位彝族学者曾经这样评价过彝族：“当你走进彝家山寨的瓦板房，围坐火塘边大块大块地吃着坨坨肉时．你会发现这比吃城里餐馆那些肉丝、肉
本文通过分析BX1710型削片机在木材切削工艺过程中两种工况下,其噪声强度和声频成分存在着严重差异的基础上,确定以系统噪声危害最甚的喂料口操作台位置为降噪目标进行降噪试
杉木苗期的施肥试验,应用二次通用旋转组合回归设计的方法进行实验,得出关于杉木苗木总生物量的氮磷钾反应模式。对所获得的方程,利用电子计算机在氮、磷、钾的施用范围内计
本文介绍日本林地的施肥技术和施肥效果,并对中国林地施肥技术进行了探讨。
目前学界所讨论的处所宾语主要有七类，其中有六类尚存争议，争论主要源自两个方面：一是缺乏有效判定处所宾语的形式标准；二是处所宾语常常和其他宾语尤其是受事宾语发生边界上的纠
江泽民同志在十五大报告中指出，各级于部都要“学好邓小平理论，完整、准确地把握理论的科学体系，从总体上领会理论的基本观点和基本精神，又从各自工作的领域对理论的有关内容进行
The basic principle and numerical technique for simulating two three-dimensional bubbles near a free surface are studied in detail by using boundary element met