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1经济价值1．1营养价值据有关资料记载，荞麦籽粒中，蛋白质含量14．4％，粗脂肪2．4％～6．7％，粗纤维12．9％，淀粉64．7％～85％。22种氨基酸中，荞麦含有17种，其中，精氨酸含量12．7％，赖氨酸7．9％，胱氨酸1％，
荞麦的经济价值及其旱作增产技术
【摘 要】
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1经济价值1．1营养价值据有关资料记载，荞麦籽粒中，蛋白质含量14．4％，粗脂肪2．4％～6．7％，粗纤维12．9％，淀粉64．7％～85％。22种氨基酸中，荞麦含有17种，其中，精氨酸含量12．7％，赖氨酸7．9％，胱氨酸1％，
【机 构】
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宁夏种子管理站,宁夏西吉县吉强镇农技中心
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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2007年11期
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