高职旅游院校《前厅服务与管理》课堂教学改革探讨

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《前厅服务与管理》这门课程是高职旅游院校酒店管理专业学生的核心课程,这门课的特点是应用性和实践性.本文针对课程的教学方法改革进行探讨,主要讨论信息化教学和创新教学评价等方面的改革,从而提高课程课堂教学效果和质量.
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