地摊试错场

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  最近,地摊经济被各类媒体反复提起,朋友不禁跃跃欲试。她在购物网站上选择了自己喜欢的耳饰作为商品,一边选款式,一边幻想着赚取丰厚的利润。
  然而一周后,她打电话告诉我:“那些耳饰咱俩一人一半分了吧。”“‘地摊大亨’的热情这就熄灭了?”我打趣道。接着,我理了理思路,告诉她:“地摊也是一种商业模式,虽然是初级的,但是核心无非是要在一众竞争对手里脱颖而出。”朋友听后要我细说,我综合自己的经营知识为她支招。
  一是调研市场,确定卖什么。既然走向市场,就必须了解市场需要什么,而不是自己喜欢什么就卖什么。把市场需要的东西带过去,才可能受到市场的欢迎。具体到做法上,就是先逛一周地摊,了解地摊都有哪些潜在客户,什么物品或服务最受欢迎。不能敷衍了事,而是要沉下心来蹲守、记录,最终形成带有确定数字的调查报告。这样一来,能卖什么不能卖什么,什么价位最受欢迎,一目了然。务必要记住一点,翻书上网查资料、反复构思市场计划无论进行得多完美,都不能代替市场调研。
  二是設计摊位,提升仪式感。网红店无一例外都有着良好的VI(视觉识别系统)设计。同样的商品,在旧城区狭小的空间里、昏暗的灯光下无人问津,但一摆进CBD(中央商务区)富丽堂皇的大厅里,立刻身价不菲,再配上明亮而设计感强的灯光,购物者的钞票就在手提包里蠢蠢欲动了。似乎买了这样的物品,使用起来不自觉就带着高级感。格调的重要性在地摊经营中同样不可小觑。摊位的设计、货物的摆放,都要在有限的环境中达到极致的美感,让顾客不禁驻足进而购买。地摊每天都要搭建,硬装很难,加上夜晚是地摊的黄金时间,因此灯光的应用尤为必要。利用好灯光,让自己的摊位成为整条街中最亮的风景,也会将商品的格调提升好几个档次。
  三是把握用户,提升吸引力。顾客都有从众心理,吸引前几个顾客最难。但很快你会发现,当你的摊位前固定停留五个以上的顾客时,人会越来越多。所以,扎堆时地摊顾客最常发生购买行为。利用好顾客在摊位前的停留时间是地摊经营的重要策略之一。此时,这些停留在摊位前的顾客会成为活广告,增加人气,吸引其他路人驻足。
  四是管理库存,提升净利润。地摊不是大买卖,而且卖得多卖得少,不仅要看前几点做得如何,更要看天气。再有想法,连续几天刮风下雨,也会让你措手不及。库存的管理也是重中之重,大量积压肯定不可取,但无货可卖也着实令人头疼。此外,要分清楚毛利和净利。净利是最后所得,毛利再高也不要沾沾自喜。进货费用、摊位费、人工费、灯光装饰费等支出都要考虑在内。只有剔除了一切成本后,剩余的那个数字,才是最后实实在在的盈利。
  朋友听完,说我这一席话令她醍醐灌顶,茅塞顿开,心头又燃起了奋斗的熊熊火焰。看她跃跃欲试的样子,我又给她说了地摊经济的另一面。
  地摊经济的复活,对普通创业者来说,最大的意义是降低了创业的试错成本。现实生活中有很多人对自我估值过高,尤其是很多公司的白领,会虚幻地把职位的价值当成自我的价值,而去掉公司背景,去掉职位优势,直接面对客户与市场时,很多人便举步维艰了。
  经济学中有个概念叫MVP(最小可实现模型)。即将项目简化到最基础的功能后,看是否有人为了功能买单。MVP验证的不仅仅是想法,更是执行力,是在保证最低亏损情况下的执行力。很多人在创业初期一步踏空就是因为他看到的是幻象。
  地摊经济就是以最低的代价认清市场经济真相的试错场。所以千万不要总想着去当个大老板,先看能不能从地摊伙计干起,一个能控制好成本的人,再输也是有下限的。
  编辑 钟健 12497681@qq.com
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