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明清时期,北京的花卉业十分兴旺,城市内外出现了许多以花木为主要标志的风景区,人工栽培的成分不断增加;同时,专门从事花卉种植的农田面积也在逐步扩大,专业花农、花匠及花商有增无减。花卉作为一种观赏和美化环境植物,已经进入商品性生产和销售的广阔领域,而京城居民对花卉的特有爱好,日益增长的市场需求量,又大大刺激了花卉业的发展。现就明清时期北京花卉业的几个重要方面论述如下。