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期刊论文
维酶素发酵工艺的优化研究
维酶素发酵工艺的优化研究
来源 :云南大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wycgdxx86
【摘 要】
:
本文通过正交设计优选出三个优良的液体菌种配方和一种较好的发酵工艺,使维酶素生产的发酵期由15天缩短为7天,生产原料成本降低50%,效价增值范围高达28.6~100%,给企业带来了较大
【作 者】
:
李祺德
马耀辉
【机 构】
:
云南省微生物研究所,云南省微生物研究所
【出 处】
:
云南大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
1990年4期
【关键词】
:
维酶素
发酵工艺
正交设计
eromothecium ashbyii guilliermond
Wei Mei Su
orthogonal
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本文通过正交设计优选出三个优良的液体菌种配方和一种较好的发酵工艺,使维酶素生产的发酵期由15天缩短为7天,生产原料成本降低50%,效价增值范围高达28.6~100%,给企业带来了较大的经济效益.
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