固定化细胞酿制低度酒饮料

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固定化细胞酿制低度酒饮料王春艳常德高等专科学校415000固定化细胞技术开始于70年代,到80年代中后期,研究与应用越来越广泛。在美国、欧洲、日本等发达国家和地区运用此项技术于多项产品的工业化生产,取得巨大的经济效益。各国竞相开发,其实际应用程度已超...
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