【摘 要】
：
为调查西安市售酱腌菜中食品防腐剂和糖精钠的使用情况，随机采集西安市区农贸市场和超市酱腌菜共计144份，依据国家标准，采用高效液相色谱法检测苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸和糖精钠，分析其在不同品种、包装方式、采购场合中的使用情况。结果表明：市售酱腌菜的合格率达95.8%，其中3种防腐剂在酱腌菜中的使用较为普遍，苯甲酸的检出率高于脱氢乙酸和山梨酸，糖精钠的检出率较低，主要存在于腌糖蒜和少量腌菜心中。苯甲酸和
【机 构】
：
陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院
【基金项目】
：
陕西省体育局常规课题（20211349）； 食品科学与工程校级重点学科；
论文部分内容阅读
为调查西安市售酱腌菜中食品防腐剂和糖精钠的使用情况，随机采集西安市区农贸市场和超市酱腌菜共计144份，依据国家标准，采用高效液相色谱法检测苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸和糖精钠，分析其在不同品种、包装方式、采购场合中的使用情况。结果表明：市售酱腌菜的合格率达95.8%，其中3种防腐剂在酱腌菜中的使用较为普遍，苯甲酸的检出率高于脱氢乙酸和山梨酸，糖精钠的检出率较低，主要存在于腌糖蒜和少量腌菜心中。苯甲酸和糖精钠在散装酱腌菜中存在超标使用现象，不合格率分别为8.3%和6.9%，且农贸市场较超市的超标情况严重。因此，应加强农贸市场中散装酱腌菜的监督管理，规范食品添加剂的使用，着重对苯甲酸和糖精钠进行抽查检测。
其他文献
＜正＞2016年,前进小学深入贯彻落实上级文件精神,结合学校特色品质发展方向,深化和谐校园建设,提升办学品质。学校不断提炼创新,大胆改革,确立了前进小学三好目标,围绕"五园同创",即:"美丽校园、平安校园、文明校园、科技校园、幸福校园",实现课堂教学创新、校本课程开发完善、学校信息化提升等,真正做到教学质量提高与学生终身发展相协调,努力实现前进小学"科学引领成就幸福人生"的办学思想,推动办学品质新
＜正＞随着经济全球化的发展,各国之间文化交流程度加深,英语在高中教学当中变得越来越重要。但是我国教育教学一直受到传统的应试教育思想的影响,教师在开展高中英语教学过程当中,没有顺应教育发展的规律,导致学生学习英语的学习效果不高。所以对于教学过程当中存在的问题,教师必须要重视,既要符合新课改的要求,又要注重教学质量的提高。提出行之有效的策略,解决问题。
＜正＞新课改中要求教师要构建高效的英语课堂,改变传统单一的教学形势,从而为学生提供更多学习的途径。对高中生来说,英语学习已经成为他们生活中必不可少的一个重要组成部分。学生在英语学习的过程中,能够积累语言知识,提高语法素质。为了让学生对英语学习保持较高的热情,教师就需要改革当前课堂教学的一些方式,增添一些趣味性的内容,从而丰富课堂教学的形式。考虑到当前学生学习压力较为紧张的情况,教师可以组织一些文化
＜正＞古筝的清扬,葫芦丝的温婉……一边是轻歌曼舞,一边是翰墨飘香……徜徉于襄樊市中小学校园,仿佛走进了一个个五光十色的艺术殿堂。这是该市中小学"五园"创建工作的一个缩影。从2007年起,襄樊市教育局在全市中小学大力开展"五园"(书香校园、艺术校园、科技校园、平
贵州某铝土矿 Al2O3品位为 61.97%,Si O2品位为 13.06%，铝硅比为 4.75，矿石特点为高铝、高硅、较低铝硅比，开发利用难度大。根据工艺矿物分析，采用“1 粗 1 精 1 扫”的正浮选流程进行浮选，并选用新型辅助捕收剂 BM-3 与油酸钠组合使用。最终得到精矿 Al2O3品位为72.28%，回收率为 75.90%;Si O2品位为 4.97%，回收率为 22.30%，铝硅比为
通过调查滁州城市职业学院医学生现有的人文知识、人文积极态度,以了解当前医学院校学生的总体人文素养状况,为今后医学院校调整医学生的人文教育模式提供一定的客观依据。于该院校医学专业中抽取380名研究对象进行一系列的问卷研究,得出其人文知识总正确率仅为73.48%,其人文积极态度总养成率亦仅为77.07%,上述结果突出地反映出在当前普遍重理轻德的教育模式下,较多医学生其人文素养水平稍显不足,医学院校今后
＜正＞问题情境的创设是随着素质教育的不断推进而出现的一种新的教学模式。通过问题情境的创设，教师能够带领学生主动对知识进行探讨，从而有效地提高课堂教学的效率和质量，并有助于活跃课堂教学的氛围。另外，当前的教材也尤其注重情境教学模式的运用。但是，在实际的教学中，很多教师在创设和使用问题情境的过程中存在一定的问题。
作为培养人才的基地,高校如果想让自身的功能得以充分发挥,为社会培养出更多优秀的人才,就需要在教育教学管理过程中,始终坚持"以人为本"理念。基于此,本文从调动教学管理体系各方积极性的需要和有助于增强高校教育教学管理工作的文化性两方面,分析了在高校教育教学管理中渗透"以人为本"理念的意义。在此基础上,提出转变观念、提高重视程度,提高管理队伍的综合素质和加强对健康向上的校园文化的营造三条有效渗透策略,希
近年来以深度学习和自然语言处理为代表的人工智能技术取得巨大突破，推动了司法智能化方法的发展。目前深度神经网络技术在法律审判领域应用受到广泛关注和发展.本文以BERT模型为基础，采用自然语言处理技术对于法律陈述事实文本进行学习，实现模型对于法律案例的智能分析能力.在模型中充分利用多层次的多头自注意力机制，从多个特征维度进一步理解了法律文本的语义信息，完成了罪名预测、法律条款推荐、刑期预测多个司法智能
随着人们生活水平的提高，“舌尖上的安全”已成为人们日常生活中关注的焦点。在各种食品安全问题中，食品添加剂的滥用是导致食品安全问题产生的重要原因之一。食品添加剂项目是食品抽检工作的重点内容，食品检验工作的科学性、准确性、效率性与食品安全的监管与保障有直接的关系。在食品添加剂的众多检验方法中，高效液相色谱法因其分离速度快、分离效能高、检验灵敏度高以及适用范围广和自动化方面的优势成为食品添加剂检验最常用