美味:春天美食:苹果有话说

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  知道吗?苹果除了可以当水果吃,还可以做成饭菜,而苹果餐不仅美味可口,更能美容减肥呢。
  苹果蛋饼
  用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
  做法:
  1.将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
  2.将苹果去核,切成花片。
  3.烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
  4.将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
  此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
  果粒通心粉
  用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。
  做法:
  1.通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。
  2.苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
  3.胡萝卜切丁,与西兰花一块儿烫熟,瘦肉剁碎。
  4.起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。
  原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
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