【摘 要】
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胞外聚合物（extracellular polymeric substance,EPS）是一类有机高分子多聚化合物,相对分子量分布在1×104～3×104之间,它是在特定的生存条件下微生物新陈代谢过程中产
【机 构】
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温州医学院水域科学与环境生态研究所,同济大学环境科学与工程学院,UniversityofCalifornia
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(51108351);国家自然科学基金资助项目(51108350);国家自然科学基金资助项目(51078282)
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胞外聚合物（extracellular polymeric substance,EPS）是一类有机高分子多聚化合物,相对分子量分布在1×104～3×104之间,它是在特定的生存条件下微生物新陈代谢过程中产生的胞外物质。这类物质可以起到对微生物自身的保护和它们之间相互附着的作用,而且在微生物缺乏营养的条件下可以为其提供营养来源。EPS在微生物群体中广泛存在,EPS有一些独特的性能,使EPS的研究越来越受到人们的重视。
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