从小芽发芽的生理变化谈芽麦加工的工艺调整及对策

来源 :粮油科技与经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户：a499716595

【作者】

：

徐光义

【机构】

：

湖北省老河口市粮食局工业科

【出处】

：

粮油科技与经济

【发表日期】

：

1997年1期

【关键词】

：

小麦发芽生理变化芽麦制粉工艺调整

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