【摘 要】
：
田园百蔬,世间万食,有养身防病、医食兼优的食物良多。萝卜与姜,此两种可食可药的蔬菜,在我国食疗格言和保健谚语里,常结为良缘,值得玩味。 良缘一:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生
论文部分内容阅读
田园百蔬,世间万食,有养身防病、医食兼优的食物良多。萝卜与姜,此两种可食可药的蔬菜,在我国食疗格言和保健谚语里,常结为良缘,值得玩味。 良缘一:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方 推崇萝卜与姜,分别作为冬令与夏季保健食物的佼佼者,常吃无疾而免医,此语虽夸张点,但却大有科学道理。 萝卜面世于秋,盛产于冬。新鲜的萝卜,冬天既味美、价廉、易买,且因其富含的营养物质和药
其他文献
脆炸鲜奶属传统粤菜,以成品色泽微黄、外脆里嫩、甘香松化之特点而颇受食客们欢迎。但要真正掌握好此菜的特点,把握其关键,做好此菜则并不那么容易。依笔者看来,制作脆炸鲜奶
<正> 闻名全国的鱼米之乡江汉平原,孕育了历史上辉煌的楚文化,形成了独具特色的饮食风格,“糊糊嘟”就是颇具荆楚特色的一种民间烹调法。 “糊糊嘟”(音hùhúdū)其
本报讯目前．山西兰花科技股份有限公司化肥分公司瞄准变换、脱碳等关键装置的薄弱环节，巧施小“手术”，切除“肠梗阻”，彻底根治系统阻力大、气量不均衡、蒸汽消耗高的疑难杂症，创
在和金正大合作的经销商中．尽管江西省鹰潭市盛民农资有限公司总经理盛斌科入农资行业的时间并不长，从去年才正式开始销售农资。但他的起步却很高，原因就在于他是当地最大的粮食
<正> 西瓜,是人们喜爱食用的一种清 热止渴、解暑利咽的食品。吃法多种多样。现今有许多烹饪专业工作者和烹饪爱好者创制了不少的西瓜菜肴,丰富了饮食大地。笔者愿将自己烹制
<正> 香酥鸡是一般餐桌上常见之品,制作此菜原料一般,制法又不复杂,只要掌握以下要点,就可做出符合质量标准的菜肴。 一、选料:做香酥鸡以雏母鸡为上品,这一观点早在清袁枚的
“只有诉本、只有求真、只有专注，腐植酸当如此”，近日，《中国腐植酸工业协会素说画册》在北京五洲大酒店隆重举行首发仪式。仪式上．中国腐植酸工业协会理事长曾宪成如此阐述腐植
吃饺子、汤圆和火锅,是中国人民的传统食俗。国外也有与中国相类似的饺子、汤圆及火锅,其做法及吃法亦各具特色。 朝鲜饺子:朝鲜饺子以牛肉为馅,在牛肉里加有大量辣椒,用面皮
一、鲫鱼粥 用料:鲫鱼1条(约200克),高梁米(或粳米)50克。 做法:鲫鱼取肉,与米、桔皮末一起煮粥,临熟时放入胡椒粉、酱油、葱调和。 功效:鲫鱼甘温,和胃实肠而行水;桔度理气
本周（11月16日-11月21日），记者对77家尿素企业出厂价跟踪调查发现，进入11月下旬周，国内尿素价格在出现短暂反弹后再现跌势，目前国内平均出厂价为1973元／吨，较上周下跌5元／吨。价格下降