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概述了中国红米种质资源的研究和利用情况,包括红米资源的分布和收集、创新,品种或组合的选育,生产与加工,价格与市场前景,功能研究等6个方面的进展。结果表明,尽管中国红米资源丰富,功能研究到位,市场前景看好,但资源创新及品种或组合选育成为薄弱环节,制约了红米价值的市场体现。
中国红米资源的研究与利用进展
【摘 要】
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概述了中国红米种质资源的研究和利用情况,包括红米资源的分布和收集、创新,品种或组合的选育,生产与加工,价格与市场前景,功能研究等6个方面的进展。结果表明,尽管中国红米
【机 构】
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湖南省水稻研究所
【出 处】
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湖南农业科学
【发表日期】
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2008年04期
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