高职高专有机化学教学方法初探

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  [摘要]随着我国教育体制的改革。高职高专教育已经成为高等教育的一个重要组成部分,积极探索高职高专有机化学人才培养方法已成为教师研究的重要课题之一,本文对高职高专有机化学的教学方法进行了探讨,总结了教学过程中的几点体会。
  [关键词]高职高专 有机化学 教学方法
  
  有机化学教材的基本框架由有机化合物的物理性质、结构、反应和合成四部分组成,内容多而杂,系统性强,规律性差。因此,师生普遍反映有机化学教起来枯燥,学起来乏味,严重影响教学效果,为此,经笔者多年来的教学探索与实践,总结了一些适合高职高专有机化学教学的经验,激发了学生的学习兴趣,收到了良好的教学效果。
  
  一、引导学生科学记忆
   由于有机化合物数量庞大,有机反应 式众多,所以引导学生科学地记忆显得特别重要,科学的记忆方法很多,有理解记忆、比较记忆、口诀记忆、趣味记忆、归纳记忆等,在有机化学的学习中,根据不同的内容可以采用不同的记忆方法。例如:烷烃的命名是各类有机物命名的基础,让学生按顺口溜方式记住命名原则:选主链,定“某烷”;支链近端1、2、3……;支链写在某烷前;支链、位号隔短线;相同支链合并写;复杂在后简在前。这种记忆方法由于顺口,学生记忆起来又快又不容易忘记,在记忆众多的反应式时,采用归纳类型和系统记忆法,把众多的反应按类型归纳起来,让学生按类型写出相应的反应,或按反应判别相应的类型,并注意典型类型中众多反应的差异实质,这样既有助于对有机反应有一个全面系统的了解,又可使众多的反应式化为几种清晰的模式。
  
  二、培养学生质疑能力和批判性思维
  
  爱因斯坦说;“发现问题比解决问题还重要”。提出问题需要对问题具有一定的感知力和创造力。问题是学生的需要和动力,教师与学生都要具有质疑能力和主动发现问题的意识,要把问题作为自主学习的出发点和落脚点,自主学习的教学中,教师必须重视学生质疑能力的培养给学生充分的探究问题的空间,鼓励学生质疑,鼓励学生标新立异。学生问题意识淡薄,还有一个重要的原因是没有掌握必要的质疑策略,因此,我还注重教给学生如何质疑。可以从三个方面入手。一是问原因。有机化合物中性质的变化规律都有不同的原因,学习时候,不能单单作为识记的内容记住,而应该多问几个为什么。如:醇的沸点为什么高于相对分子质量接近的烷烃、卤代烃,而低于分子质量接近的梭酸。二是找异同。分析不同物质性质,同中求异,异中找同。如:烯烃和炔烃同属不饱和烃,性质的异同点:醛和酮互为同分异构体,性质的异同。三是联系生活实际问,鼓励学生联系生活中的一些现象提出自己的问题,如,学过烷烃的性质后,告诉学生膏状类物质通常采用凡士林作为基质,为什么?教师的设疑也是培养学生质疑技能和批判性思维的一个重要方面。教师给学生的问题设计要多样化,问题设计要将学生的单向、线性的思维活动转变为全方位、非线性的思维活动,加强新旧知识的联系,加强与生活实际、生产实际的联系,在问题解决中充分挖掘学生的思维潜力,提高学生批判性思维能力和水平,促进学生思维能力全面发展。
  
  三、利用多媒体教学手段提高教学效率
  
  随着计算机的应用普及,计算机辅助教学在日常教学中被广泛使用,高职高专有机化学教学充分利用这一现代化教学手段。如在介绍杂化轨道理论、烷烃的构象、反应历程以及各种有颜色变化、沉淀生成的反应等内容时,将其制成三维动态画面展示给学生,这样既可以使内容更加直观、更清楚、提高学习兴趣,又可以使抽象复杂的问题具体化、简单化,便于理解和记忆,同时也大大提高了教师的教学效率。
  
  四、注重课堂演示教学方式
  
  高职高专实践教学虽然是一种以培养学生综合职业能力为主要目标的教学方式,但它并不是完全脱离理论教学而独立存在的,它与理论教学是相辅相成的。而有机化学是一门实验性的科学,在教学过程中必须要突出学生岗位能力的培养,才能确保教学质量,真正地把学生培养成为适应生产、建设、管理、服务和技术第一线的高等技术应用性人才,在有机化学的理论教学过程中,有目的、有计划地结合课堂教学穿插一些课堂演示实验、虚拟演示实验或仿真训练,把知识的传授、能力的培养和素质教育结合起来。使得抽象的、枯燥的有机化学理论教学更具有直观性和示范性,如:在讨论各类有机化合物的物理、化学性质时,常采用边讲边实验的教学方式,操作简便,现象明显,使学生认识到所学知识经得起检验,受到认识论和科学方法论的教育,同时对所学的理论知识还能加深理解、加深记忆,会收到显著的成效。
  总之,在高职高专有机化学教学过程中为了达到更好的教学效果,需要化学教师实施一种有效的教学方法为教学服务。从而发挥其强大的教学功能,获得最佳的教学效果。
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