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金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌和奇异变形杆菌是牛奶中常见的食源性病菌,为检测本地市场中牛奶制品中是否存在三种病菌的污染,本文通过制备人工污染的阳性样本,通过高效的细菌基因组DNA 提取方法,运用多重PCR 方法,快速检测这三种致病菌。
多重PCR方法对生牛奶中3 种致病菌快速检测
【摘 要】
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金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌和奇异变形杆菌是牛奶中常见的食源性病菌,为检测本地市场中牛奶制品中是否存在三种病菌的污染,本文通过制备人工污染的阳性样本,通过高效的细菌
【机 构】
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江苏中谱检测有限公司
【出 处】
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精品
【发表日期】
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2018年11期
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