重组青霉素G酰化酶拆分制备（S）-邻氯苯甘氨酸

来源 :生物加工过程 | 被引量 : 0次 | 上传用户：genius0728

【摘要】

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对产青霉素G酰化酶的重组枯草芽胞杆菌发酵产酶条件进行优化，确定优化后的发酵条件：可溶性淀粉10g/L、蛋白胨12g/L、酵母粉3g/L、NaCl10g,／L；pH7．5、培养温度37℃、装液量80mL（500m

【作者】

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刘学薛亚平柳志强王亚军郑裕国

【机构】

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浙江工业大学生物工程研究所教育部生物转化与生物净化工程研究中心

【出处】

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生物加工过程

【发表日期】

：

2013年1期

【关键词】

：

青霉素G酰化酶 (S)-邻氯苯甘氨酸拆分优化 penicillin G acylase （S） -2-chlorophenylglycine resol

【基金项目】

：

国家重点基础研究发展计划（973计划）资助（2011CB710804）

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对产青霉素G酰化酶的重组枯草芽胞杆菌发酵产酶条件进行优化，确定优化后的发酵条件：可溶性淀粉10g/L、蛋白胨12g/L、酵母粉3g/L、NaCl10g,／L；pH7．5、培养温度37℃、装液量80mL（500mL三角瓶）、培养28h，青霉素G酰化酶的表达水平由最初的7．34U／mL提高至18．23U／mL。以表达青霉素G酰化酶的枯草芽胞杆菌发酵液为酶源，在水相中对映选择性催化N-苯乙酰-（R，S）-邻氯苯甘氨酸制备（S）-邻氯苯甘氨酸，当底物浓度为100mol／L时转化4h，转化率达44．2％。对底物浓度

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