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用裂殖酵母作为生物催化剂，催化苯甲醛与丙酮酸合成L苯基乙酰基甲醇（L-PAC），后者为合成L-麻黄素等多种药物的前体，转化反应的最佳温度为28℃，pH6．0，时间16h，苯甲醛用量160-200mmol／L，丙酮酸120～180mmol／L，LPAC产量可达15g／L。
裂殖酵母生物合成L-苯基乙酰基甲醇的研究
【摘 要】
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用裂殖酵母作为生物催化剂，催化苯甲醛与丙酮酸合成L苯基乙酰基甲醇（L-PAC），后者为合成L-麻黄素等多种药物的前体，转化反应的最佳温度为28℃，pH6．0，时间16h，苯甲醛用量160-200mmol／L，丙
【机 构】
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中国药科大学生化教研室
【出 处】
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药物生物技术
【发表日期】
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2006年1期
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