【摘 要】
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【正】 我国人民的食物构成,历来以粮为主,动物性蛋白质比重很小,人均肉、蛋消费量还不到世界平均水平的一半,奶的消费量只有世界平均水平的1/4。迅速发展畜牧生产,给城乡人
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【正】 我国人民的食物构成,历来以粮为主,动物性蛋白质比重很小,人均肉、蛋消费量还不到世界平均水平的一半,奶的消费量只有世界平均水平的1/4。迅速发展畜牧生产,给城乡人民提供更多肉、蛋、奶,这是摆在我们面前的一项重要任务。目前由农牧渔业部掌握的用于发展畜牧业的基建投资,每年不过6,000多万元。这笔极其有限的资金应该优先投放到哪里?这是我们应当认真研究的一个课题。下面对各类畜禽生产从几个方面进行一些对比分析,以期找到一个适当的结论。 一、饲养周期的比较
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