【摘 要】
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近年来,李斯特氏菌(Listeria,简称李氏菌)在美国和加拿大等国曾多次引起食物中毒,并确认李氏菌和许多其他细菌一样,是病死率较高的爆发性食物中毒的重要原因之一。
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近年来,李斯特氏菌(Listeria,简称李氏菌)在美国和加拿大等国曾多次引起食物中毒,并确认李氏菌和许多其他细菌一样,是病死率较高的爆发性食物中毒的重要原因之一。
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