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上海人一向以爱吃鸡,尤以喜食本地黄鸡而著称。最近,中国烹饪协会,上海厨师协会等机构联合举办了以“江南凤”本地黄鸡为主料。配以“味好美”系列调味品的创新烹饪大赛,来自上海各大宾馆酒楼的四十余名厨师一展新手,比试高低。
本地黄鸡江南凤创新菜肴味好美
【摘 要】
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上海人一向以爱吃鸡,尤以喜食本地黄鸡而著称。最近,中国烹饪协会,上海厨师协会等机构联合举办了以“江南凤”本地黄鸡为主料。配以“味好美”系列调味品的创新烹饪大赛,来自
【出 处】
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上海调味品
【发表日期】
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2000年4期
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