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马铃薯是一种喜肥作物,生长发育各个阶段都需要养分供应,在其生长发育过程中,会受到多种因素的影响,最终会反映到产量和品质上。总结了马铃薯生长发育过程中对氮磷钾养分的需求量以及分配运转的规律,还分析了影响马铃薯产量和品质的因素,即土壤质地、栽培技术、肥料、田间病虫害等,期望对生产能起到一定指导作用。