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摘要：畜牧兽医专业人才的培养，是为了提高学生职业素质，提高学生的就业竞争力。对畜牧兽医专业人才的培养，是适应社会发展变化的产物，也是我国职教改革的核心领域。近年来，该行业呈现稳步发展的趋势，行业稳步发展对人才需求量也越来越大，但是，畜牧兽医专业人才在培养和教育的时候，也暴露很多问题。例如人才培养和管理方面不够完善，学科缺乏实践性、系统性、连贯性，没有有效的培养实践性人才，严重制约行业的可持续发展。
关键词：畜牧兽医 人才培养 教学改革 改革措施
中图分类号：G712；S8-4文章标识码：A 文章编号：1672-2310（2015）12-003-30
实验教学不仅仅是理论联系实际的重要环节，而且还是提升学生各方面能力和素质的重要途径，在专业教育和人才培养中占有很重要的地位。畜牧兽医业是近年来逐渐形成的行业，并且迅速在市场上占有自己的一席之地。但在快速发展的形势下，基层畜牧兽医人才的培养却参差不齐，实验教学项目的设立上也存在了很多问题，各个课程之间缺乏有机联系，没有体现出知识的系统性和连贯性。他们不仅要面对逐渐发展进步行业内部的专业素质要求，还要满足专业技术方面的要求。同时，在当前激烈的市场竞争中，人才还应该面临就业等现实问题。因此，加强我国畜牧兽医人才培养的管理，就需要进行科学教学改革，培养能够适应该行业发展的实践性人才。我们应该从当前实际情况出发，研究如何统筹安排实验内容，全面提高学生综合能力，积极面对当前人才培养困境，并通过实践，不断积累自身经验，总结提出正确的学科改革对策，推进畜牧兽医业的稳定发展。
1我国畜牧兽医人才培养现状以及学科教学改革的紧迫性
随着科学技术的进步和我国畜牧兽医事业的快速发展，畜牧兽医业发展方向的科研工作也成为了人们关注的话题。但是在长期的发展中，效果一直很不理想，尤其在基层畜牧兽医业，很多从业者即使受到过专业的培养，也不能把所学的知识运用的实践，其综合素质水平有待提升。许多“优质、高效、高产”的畜产品培育技术仍然停留在口头上，并没有真正学习和付出实践行动。
到了21世纪，社会对高等农业教育人才的培养提出了更高的要求，国家提出“以就业为导向”的办学理念，其内涵就是：以就业为导向强调学生的就业技能，促进学生理论知识体系的完善和人文素养的提升。学生真正就业是以技能、理论、素养三者共同来支撑的，这是一个综合素质的就业导向观，是一种全面的就业。它除了有利于学生就业和满足企业需求外，更有利于学生的人格健全，有利于学生职业生涯的可持续发展。然而目前在该专业教育存在着许多与社会需求不适应的方面，比如教学内容陈旧，没有特点，教学目标不明确等等。因此，为了适应新世纪畜牧兽医事业的发展，造福人类和该领域人才培养的需要，对畜牧兽医专业人才的培养改革也刻不容缓。
2我国畜牧兽医专业人才培养与学科教学改革思路分析。
畜牧业作为农业的重要组成部分，其发展水平的高低以及在农业产值中比重的大小，已成为衡量现代农业发达程度的重要标志。因此，加强畜牧兽医业专业人才培养具有重要的作用和意义。
2.1转变教育观念，推行就业教育。
坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针，这就需要我们必须转变教育观念，更新教育思想，要从传统的升学导向向就业导向转变，要从传授、继承已有知识为中心的传统教育向以学习者为中心、着重培养学生创新精神与实践操作技能的现代教育转变。
我们要认识到“授人以鱼，不如授人以渔”的道理，应该注重学生的专业能力。人才的后续学习非常重要，在参加工作之后，也应该继续坚持学习，我们应该加强学生对带有普遍性、基础性的语言和文化等方面的学习能力的教育，努力形成以主动参与、积极探索、主动思考、主动创造为基本学习方式的新型教学过程。只有这样，才能在教学实践中身体力行地推行就业教育，才能真正把学生专业技能的培养作为教学的首要任务。
2.2结合专业教学优势，培养学生职业道德素养。
根据培养目标要求，首先要培养学生具有良好的道德品质，这是成为高素质劳动者的前提条件。在专业教学过程中我们必须把学生的道德教育放在首位，并贯穿在课堂教学之中。如在《畜禽营养与饲料》课程教学中，可根据课程特点，从正反两方面对学生进行爱岗敬业教育、职业道德教育。一是从我国人民膳食的特点和现状出发，摆事实，讲道理，使学生明确发展畜牧业关系到满足人民群众日益增长的物质需要，关系到实现农业现代化的大事，从而使学生提高了认识，破除了鄙视畜牧业的旧观念，激发了学习专业的责任感。二是列举河北“三鹿奶粉”事件、河南“瘦肉精”事件对社会的危害、对人民群众生命的危害，教育学生树立良好的职业道德，学好专业，将来服务社会、服务人民，并鼓励他们走致富之路，使之树立起干一行、爱一行、专一行的思想。
2.3注重锻炼专业人才的实践能力
转变教学模式与方法，强化学生的专业技能训练。畜牧兽医专业课是一门实践性非常强的课程，在畜牧兽医专业课上用“纸上谈兵”的传统教学法是不可行的。作为畜牧兽医专业教师，我们必须采取灵活多样的教学模式和方法，才能强化学生的专业技能。畜牧兽医业的专业人才应该能掌握“望闻问切”等基础的实践操作方法，能通过表面观察初步判断畜禽疾病病症。例如在教学中，教师可以直接让学生到实地进行观察，直接观察小猪、牛羊等品种或病态，让学生自己描述病态特征，然后进行实诊。让学生自己总结并分析问题，在实践中掌握知识点，能解决实际问题，从而全面提升学生的实践能力，将理论知识教育与实践相结合，培养具有创新和实用的专业人才。最后，建设各种人才奖励和激励机制，加强人才管理，全面调动人才的积极性，以达到预期的理想目标。
3结语
综上所述，我国畜牧兽医业已经取得稳步的发展，畜牧产品也逐年呈上升趋势，畜牧兽医业由数量向质量转变，畜牧兽医业产值已经占我国农业生产总产值的30%。由此可见，培养畜牧兽医业人才以及学科教学的改革对发展农业经济有着重要的影响。
有效推进畜牧兽医专业教学工作的方法很多，只要我们努力探索、注重实效、有序推进，畜牧兽医专业教学工作在短时间内就能跃上一个新的台阶，该领域人才技能水平、综合素质定会得到全面提升，为我国畜牧兽医业的发展不断注入新鲜的生命力。
参考文献
[1] 许振华，聂纪萍.高职畜牧兽医专业面向区域企业的人才培养模式探讨[J].现代农业科技，2014（18）：312.
[2] 黄颖.中职畜牧兽医专业“2211”人才培养模式研究[J].中国畜牧兽医文摘，2014（4）：192-192.
[3] 张元春.畜牧兽医专业人才培养与学科教学的改革[J].新课程研究（中旬-双），2013（6）：93-94
关键词：畜牧兽医 人才培养 教学改革 改革措施
中图分类号：G712；S8-4文章标识码：A 文章编号：1672-2310（2015）12-003-30
实验教学不仅仅是理论联系实际的重要环节，而且还是提升学生各方面能力和素质的重要途径，在专业教育和人才培养中占有很重要的地位。畜牧兽医业是近年来逐渐形成的行业，并且迅速在市场上占有自己的一席之地。但在快速发展的形势下，基层畜牧兽医人才的培养却参差不齐，实验教学项目的设立上也存在了很多问题，各个课程之间缺乏有机联系，没有体现出知识的系统性和连贯性。他们不仅要面对逐渐发展进步行业内部的专业素质要求，还要满足专业技术方面的要求。同时，在当前激烈的市场竞争中，人才还应该面临就业等现实问题。因此，加强我国畜牧兽医人才培养的管理，就需要进行科学教学改革，培养能够适应该行业发展的实践性人才。我们应该从当前实际情况出发，研究如何统筹安排实验内容，全面提高学生综合能力，积极面对当前人才培养困境，并通过实践，不断积累自身经验，总结提出正确的学科改革对策，推进畜牧兽医业的稳定发展。
1我国畜牧兽医人才培养现状以及学科教学改革的紧迫性
随着科学技术的进步和我国畜牧兽医事业的快速发展，畜牧兽医业发展方向的科研工作也成为了人们关注的话题。但是在长期的发展中，效果一直很不理想，尤其在基层畜牧兽医业，很多从业者即使受到过专业的培养，也不能把所学的知识运用的实践，其综合素质水平有待提升。许多“优质、高效、高产”的畜产品培育技术仍然停留在口头上，并没有真正学习和付出实践行动。
到了21世纪，社会对高等农业教育人才的培养提出了更高的要求，国家提出“以就业为导向”的办学理念，其内涵就是：以就业为导向强调学生的就业技能，促进学生理论知识体系的完善和人文素养的提升。学生真正就业是以技能、理论、素养三者共同来支撑的，这是一个综合素质的就业导向观，是一种全面的就业。它除了有利于学生就业和满足企业需求外，更有利于学生的人格健全，有利于学生职业生涯的可持续发展。然而目前在该专业教育存在着许多与社会需求不适应的方面，比如教学内容陈旧，没有特点，教学目标不明确等等。因此，为了适应新世纪畜牧兽医事业的发展，造福人类和该领域人才培养的需要，对畜牧兽医专业人才的培养改革也刻不容缓。
2我国畜牧兽医专业人才培养与学科教学改革思路分析。
畜牧业作为农业的重要组成部分，其发展水平的高低以及在农业产值中比重的大小，已成为衡量现代农业发达程度的重要标志。因此，加强畜牧兽医业专业人才培养具有重要的作用和意义。
2.1转变教育观念，推行就业教育。
坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针，这就需要我们必须转变教育观念，更新教育思想，要从传统的升学导向向就业导向转变，要从传授、继承已有知识为中心的传统教育向以学习者为中心、着重培养学生创新精神与实践操作技能的现代教育转变。
我们要认识到“授人以鱼，不如授人以渔”的道理，应该注重学生的专业能力。人才的后续学习非常重要，在参加工作之后，也应该继续坚持学习，我们应该加强学生对带有普遍性、基础性的语言和文化等方面的学习能力的教育，努力形成以主动参与、积极探索、主动思考、主动创造为基本学习方式的新型教学过程。只有这样，才能在教学实践中身体力行地推行就业教育，才能真正把学生专业技能的培养作为教学的首要任务。
2.2结合专业教学优势，培养学生职业道德素养。
根据培养目标要求，首先要培养学生具有良好的道德品质，这是成为高素质劳动者的前提条件。在专业教学过程中我们必须把学生的道德教育放在首位，并贯穿在课堂教学之中。如在《畜禽营养与饲料》课程教学中，可根据课程特点，从正反两方面对学生进行爱岗敬业教育、职业道德教育。一是从我国人民膳食的特点和现状出发，摆事实，讲道理，使学生明确发展畜牧业关系到满足人民群众日益增长的物质需要，关系到实现农业现代化的大事，从而使学生提高了认识，破除了鄙视畜牧业的旧观念，激发了学习专业的责任感。二是列举河北“三鹿奶粉”事件、河南“瘦肉精”事件对社会的危害、对人民群众生命的危害，教育学生树立良好的职业道德，学好专业，将来服务社会、服务人民，并鼓励他们走致富之路，使之树立起干一行、爱一行、专一行的思想。
2.3注重锻炼专业人才的实践能力
转变教学模式与方法，强化学生的专业技能训练。畜牧兽医专业课是一门实践性非常强的课程，在畜牧兽医专业课上用“纸上谈兵”的传统教学法是不可行的。作为畜牧兽医专业教师，我们必须采取灵活多样的教学模式和方法，才能强化学生的专业技能。畜牧兽医业的专业人才应该能掌握“望闻问切”等基础的实践操作方法，能通过表面观察初步判断畜禽疾病病症。例如在教学中，教师可以直接让学生到实地进行观察，直接观察小猪、牛羊等品种或病态，让学生自己描述病态特征，然后进行实诊。让学生自己总结并分析问题，在实践中掌握知识点，能解决实际问题，从而全面提升学生的实践能力，将理论知识教育与实践相结合，培养具有创新和实用的专业人才。最后，建设各种人才奖励和激励机制，加强人才管理，全面调动人才的积极性，以达到预期的理想目标。
3结语
综上所述，我国畜牧兽医业已经取得稳步的发展，畜牧产品也逐年呈上升趋势，畜牧兽医业由数量向质量转变，畜牧兽医业产值已经占我国农业生产总产值的30%。由此可见，培养畜牧兽医业人才以及学科教学的改革对发展农业经济有着重要的影响。
有效推进畜牧兽医专业教学工作的方法很多，只要我们努力探索、注重实效、有序推进，畜牧兽医专业教学工作在短时间内就能跃上一个新的台阶，该领域人才技能水平、综合素质定会得到全面提升，为我国畜牧兽医业的发展不断注入新鲜的生命力。
参考文献
[1] 许振华，聂纪萍.高职畜牧兽医专业面向区域企业的人才培养模式探讨[J].现代农业科技，2014（18）：312.
[2] 黄颖.中职畜牧兽医专业“2211”人才培养模式研究[J].中国畜牧兽医文摘，2014（4）：192-192.
[3] 张元春.畜牧兽医专业人才培养与学科教学的改革[J].新课程研究（中旬-双），2013（6）：93-94