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综述了国内外在玉米须生物活性成分的提取工艺、测定、分离方法、结构鉴定等方面的研究概况。
玉米须生物活性成分的研究进展
【摘 要】
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综述了国内外在玉米须生物活性成分的提取工艺、测定、分离方法、结构鉴定等方面的研究概况。
【机 构】
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中粮（成都）粮油工业有限公司,无锡中粮工程科技有限公司,江苏省农业科学院农产品加工研究所
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2012年04期
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