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上海冷冻冷藏菜肴、主餐食品市场瞻望
上海冷冻冷藏菜肴、主餐食品市场瞻望
来源 :中外食品工业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:close_2003
【摘 要】
:
上海是冷冻、冷藏食品行业发展最早、最快的地区之一,十多年来,产销量已达15万吨左右,每年增长率在8%以上,人均年消费量9公斤.近两年来,长期由点心、面米制品当家的冷冻食品,
【作 者】
:
陆翔华
【机 构】
:
中国冷冻与冷藏食品专业学会
【出 处】
:
中外食品工业信息
【发表日期】
:
2001年2期
【关键词】
:
冷冻冷藏食品行业
上海
发展趋势
菜肴
主餐食品
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上海是冷冻、冷藏食品行业发展最早、最快的地区之一,十多年来,产销量已达15万吨左右,每年增长率在8%以上,人均年消费量9公斤.近两年来,长期由点心、面米制品当家的冷冻食品,出现了菜肴、主餐食品开发销售的行业新趋势.
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