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拉瓦锡1766年23岁时因撰写有关大城市照明设计的文章而获得法国科学院的金质奖章。1768年被任命为科学院助理。1785年升任院长。他的名字永远和推翻支配化学发展长达百年之久的燃素说相联系。1772年他指出，硫、磷在燃烧中增重是因为它们吸收了空气。他认为物质有3种聚集形态：固态、液态和气态。他还研究了发酵、呼吸、动物热能，认为这些是自然界的基本化学过程。他和卡文迪许圆的工作确证了水不是一种元素，而是氢和氧的化合物。拉瓦锡还整理了当时许多化学名词。发表了一本名为《化学命名法》的书。