加压提取与加热回流提取三七皂苷物抗氧化活性比较研究

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目的 探讨加压提取最佳优化工艺参数,比较加压提取与加热回流提取三七皂苷物抗氧化活性及抑菌活性.方法 选取压力、温度、料液比、乙醇浓度、药材粒径5个工艺参数指标,采用均匀设计优化法,寻找最佳优化工艺参数,测定未加样品溶液(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼,DPPH)溶液、加入样品溶液后加DPPH溶液、DPPH溶液与样品溶液混合后的吸光度及抑菌活性,并与加热回流法进行比较.结果 加压提取最佳优化工艺参数为:压力0.8 MPa、温度120℃、料液比1:20、时间15 min、乙醇浓度80%、药料粒径80目;与加热
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