论文部分内容阅读
[摘 要]由于中西方文化上的差异，对于讲非英语国家的学习者来说，要学好英语习语是一件非常困难的事。然而习语是一种精辟、生动、优美、形象、寓意深刻的语言，它具有鲜明的民族文化特征，也是我们在日常生活中使用频率比较多的。我们在英汉习语的学习过程中应正确处理好中英文化差异，从而在跨文化交际中更加得体地、自如地使用它。
[关键词]中西方习语 文化差异 男女地位 饮食文化 价值观
中图分类号：R844 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）10-0200-01
一、引言
每一种语言的发源都经历过一个漫长的发展过程，由于东西方的地理位置不同、气候各异等影响，各族自身的生活习惯、宗教信仰、文化背景、历史传统等方面的习语偏向会有所差异。习语是人们在语言发展过程中，经过长期的社会实践提炼出来的固定短语或短句，是语言的精华，是民族个性和各种修辞的集中体现。习语主要包括成语、典故、谚语、格言、俗语、俚语和歇后语等，通过对英汉习语对比学习，我们不仅能了解不同文化中语言的民族性特色，而且更重要的是它体现了不同国家的文化差异。
二、中西方习语中男女地位的差异
中国是几千年的古老国家，受着儒教思想的影响，中国传统的重男轻女、男尊女卑封建思想根深蒂固，“男主外女主内”的传统观念看似社会分工的问题，实际上却是对妇女活动的限制，古代的中国还要求女人要遵从“三从四德”。女性处于“无权地位”，天生低人一等，并一度成为被社会藐视、贬低的对象。因此有了这样的一些习语，如：兄弟如手足，女人如衣服；女子无才便是德；娶到的媳妇习到的马，任我骑来任我打；九个姑娘不如一个跛腿男人。
古代西方的女性地位和中国的差不多，在新的历史条件下，在女权主义者的推动下，现代女性的地位在西方国家却发生了翻天覆地的变化。如：“The wife is the key of the house”（妻贤一家兴），“He who does not honor his wife， dies honors himself”（不尊重妻子的人就是不尊重自己）；“A good wife makes a good husband.”（妻贤夫自良）；“A good wife and health is a man best wealth.”（贤妻和健康是男人的至宝），这些习语都充分地表现了女性在西方国家有着至关重要的地位。
三、中西方习语中饮食文化的差异
中国俗话说：“民以食为天，食以味为先”，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，由此可见，中国是一个很注重吃的国家，中国人讲究菜的色、香、味、形。中国人饮食主要是以大米、面食为主，由于地大物博，人口分布广，各个地方的人都会有不同的口味：酸、甜、苦、辣、咸。因此在民间流传着“煮饭要放米，讲话要讲理。”“卤水点豆腐——一物降一物。”同时，中国的饮食习语中还有喻人喻事的作用。比如说一个人是“老油条”，是指他是一个阅历丰富、世故、圆滑的人。“吃醋”在中文里的另一个含义是指忌妒。如果想表达一个人性格泼辣，可以称她是“小辣椒”。
西方人的饮食主要是以面包和肉类为主，西方人认为菜肴是充饥的，所以他们会制作牛扒之类的大块肉，但他们非常注重食物的营养。如An apple a day keeps the doctor away.（一天一苹果，医生远离我）；Better an egg today than a hen tomorrow.（今天一个蛋，胜过明天一只鸡）。西方人的习语中也有暗藏喻意的习语，如a big potato是指重要人物；an apple of one’s eye是指掌上明珠；in the soup是指陷入困境。
四、中西方习语中价值观的差异
中国千百年来受佛教儒家思想的影响，形成了以中庸、明哲保身为特点的处世哲学，主流文化价值观是和合精神。中华民族自古就注重和谐，崇尚“天人合一”、“顺应自然”。 中华民族是一个爱好和平、与人为善的民族，在人与人的关系上，强调以和为贵，与人为善；在国家之间的关系上，主张亲仁善邻，协和万邦。这在汉语的习语中得到了充分的体现，如 “知足常乐”、“ 一箭易断，十箭难折”、|“生死有命，宝贵在天”等。西方文化价值观的主流是为自我满足而奋斗的精神，西方文化张扬个性，强调维护个人利益，注重独立自主发挥个人潜力，强化个人权利意识。个人主义是一切行为的准则，自我实现是人生的最高需求和目的，独立是实现自我的最有效手段，人权神圣不可侵犯，是实现自我的保障，他们性格外向、坦率，崇尚独立，富有冒险精神，遇到问题时他们通常不会立即放弃，而是常说“I'll try”，这在英语的习语中也有相应的表现，如 “Go Dutch“（AA制），“stand on one's feet” （自食其力），“A bird in the hand is worth two in the bush.” （一鸟在手胜过双鸟在林）。
五、结束语
本文从男女地位、饮食文化、价值观三个方面分析了中西方习语运用的差异，可以看出，习语是人们在劳动实践和认识世界过程中提炼出来的思想结晶，它能明显地反映出一个民族的文化特征，受文化的影响和制约。我们只有了解英汉两种文化的差异，才能深刻理解英汉习语的涵义，并正确运用，在交际中才不会造成误会。
参考文献
[1] 王利，谚语中的中国古代女性文化透视，兰州学刊，2006.12。
[2] 张宁，英汉习语的文化差异及翻译[J].中国翻译，1999，（3）。
[3] 金瑞德，劉建民等，中国历史成语故事大全[M]. 中国国际广播出版社，1992.8
[4] Sweetser E.From Etymology to Pragmatics[M]. London and NewYork ：CUP，1990.
[5] Jennifer Seidle， W. Mcmoredie， English Idioms （fifth edition， Oxford University Press， 1988）.
作者简介
许丽英，女，英语教育本科，清远市技师学院经贸管理工程系教师，从事英语教学研究。
[关键词]中西方习语 文化差异 男女地位 饮食文化 价值观
中图分类号：R844 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）10-0200-01
一、引言
每一种语言的发源都经历过一个漫长的发展过程，由于东西方的地理位置不同、气候各异等影响，各族自身的生活习惯、宗教信仰、文化背景、历史传统等方面的习语偏向会有所差异。习语是人们在语言发展过程中，经过长期的社会实践提炼出来的固定短语或短句，是语言的精华，是民族个性和各种修辞的集中体现。习语主要包括成语、典故、谚语、格言、俗语、俚语和歇后语等，通过对英汉习语对比学习，我们不仅能了解不同文化中语言的民族性特色，而且更重要的是它体现了不同国家的文化差异。
二、中西方习语中男女地位的差异
中国是几千年的古老国家，受着儒教思想的影响，中国传统的重男轻女、男尊女卑封建思想根深蒂固，“男主外女主内”的传统观念看似社会分工的问题，实际上却是对妇女活动的限制，古代的中国还要求女人要遵从“三从四德”。女性处于“无权地位”，天生低人一等，并一度成为被社会藐视、贬低的对象。因此有了这样的一些习语，如：兄弟如手足，女人如衣服；女子无才便是德；娶到的媳妇习到的马，任我骑来任我打；九个姑娘不如一个跛腿男人。
古代西方的女性地位和中国的差不多，在新的历史条件下，在女权主义者的推动下，现代女性的地位在西方国家却发生了翻天覆地的变化。如：“The wife is the key of the house”（妻贤一家兴），“He who does not honor his wife， dies honors himself”（不尊重妻子的人就是不尊重自己）；“A good wife makes a good husband.”（妻贤夫自良）；“A good wife and health is a man best wealth.”（贤妻和健康是男人的至宝），这些习语都充分地表现了女性在西方国家有着至关重要的地位。
三、中西方习语中饮食文化的差异
中国俗话说：“民以食为天，食以味为先”，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，由此可见，中国是一个很注重吃的国家，中国人讲究菜的色、香、味、形。中国人饮食主要是以大米、面食为主，由于地大物博，人口分布广，各个地方的人都会有不同的口味：酸、甜、苦、辣、咸。因此在民间流传着“煮饭要放米，讲话要讲理。”“卤水点豆腐——一物降一物。”同时，中国的饮食习语中还有喻人喻事的作用。比如说一个人是“老油条”，是指他是一个阅历丰富、世故、圆滑的人。“吃醋”在中文里的另一个含义是指忌妒。如果想表达一个人性格泼辣，可以称她是“小辣椒”。
西方人的饮食主要是以面包和肉类为主，西方人认为菜肴是充饥的，所以他们会制作牛扒之类的大块肉，但他们非常注重食物的营养。如An apple a day keeps the doctor away.（一天一苹果，医生远离我）；Better an egg today than a hen tomorrow.（今天一个蛋，胜过明天一只鸡）。西方人的习语中也有暗藏喻意的习语，如a big potato是指重要人物；an apple of one’s eye是指掌上明珠；in the soup是指陷入困境。
四、中西方习语中价值观的差异
中国千百年来受佛教儒家思想的影响，形成了以中庸、明哲保身为特点的处世哲学，主流文化价值观是和合精神。中华民族自古就注重和谐，崇尚“天人合一”、“顺应自然”。 中华民族是一个爱好和平、与人为善的民族，在人与人的关系上，强调以和为贵，与人为善；在国家之间的关系上，主张亲仁善邻，协和万邦。这在汉语的习语中得到了充分的体现，如 “知足常乐”、“ 一箭易断，十箭难折”、|“生死有命，宝贵在天”等。西方文化价值观的主流是为自我满足而奋斗的精神，西方文化张扬个性，强调维护个人利益，注重独立自主发挥个人潜力，强化个人权利意识。个人主义是一切行为的准则，自我实现是人生的最高需求和目的，独立是实现自我的最有效手段，人权神圣不可侵犯，是实现自我的保障，他们性格外向、坦率，崇尚独立，富有冒险精神，遇到问题时他们通常不会立即放弃，而是常说“I'll try”，这在英语的习语中也有相应的表现，如 “Go Dutch“（AA制），“stand on one's feet” （自食其力），“A bird in the hand is worth two in the bush.” （一鸟在手胜过双鸟在林）。
五、结束语
本文从男女地位、饮食文化、价值观三个方面分析了中西方习语运用的差异，可以看出，习语是人们在劳动实践和认识世界过程中提炼出来的思想结晶，它能明显地反映出一个民族的文化特征，受文化的影响和制约。我们只有了解英汉两种文化的差异，才能深刻理解英汉习语的涵义，并正确运用，在交际中才不会造成误会。
参考文献
[1] 王利，谚语中的中国古代女性文化透视，兰州学刊，2006.12。
[2] 张宁，英汉习语的文化差异及翻译[J].中国翻译，1999，（3）。
[3] 金瑞德，劉建民等，中国历史成语故事大全[M]. 中国国际广播出版社，1992.8
[4] Sweetser E.From Etymology to Pragmatics[M]. London and NewYork ：CUP，1990.
[5] Jennifer Seidle， W. Mcmoredie， English Idioms （fifth edition， Oxford University Press， 1988）.
作者简介
许丽英，女，英语教育本科，清远市技师学院经贸管理工程系教师，从事英语教学研究。