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可溶性铁离子质量分数是衡量啤酒用硅藻土助滤剂质量的重要指标。文章考察了助熔剂细度、助熔剂添加量、焙烧温度、焙烧时间、入料细度及冷却方式对硅藻土助滤剂中可溶性铁离子质量分数的影响规律。试验结果表明,对于临江硅藻土,合适的入料粒度、选用颗粒状Na_2CO_3、增加助溶剂添加量、升高焙烧温度及延长焙烧时间,有利于降低可溶性铁离子的质量分数;喷水冷却是一种降低可溶性铁离子质量分数的有效方法,试验发现喷水后密封冷却降低铁离子质量分数的效果更佳。