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目的探索一种适用于2型糖尿病患者胃转流术后较好的饮食指导形式。方法将83例2型糖尿病需行胃转流术治疗的患者随机分为试验组（42例）和对照组（41例），入院后对照组采用传统的口头、书面、图片等形式进行饮食指导，试验组采用常规方法加食物模型进行相同内容指导，通过饮食知识问卷调查、术前与术后1周至出院前患者空腹血糖、餐后2h血糖变化来观察教育效果。结果宣教后2组患者血糖指标均较术前有所下降，试验组餐后2h血糖下降明显优于对照组（P〈0．05）；教育前后饮食知识测试2组患者相关知识掌握情况均有所提高，试验组基础知