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芦荟属于营养物质含量较为丰富的野生果蔬之一．联合国粮农组织将芦荟誉为“21世纪人类最佳保健食品之一”，国际食品法典将其列为蔬菜。
芦荟:21世纪人类最佳保健食品之一
【摘 要】
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芦荟属于营养物质含量较为丰富的野生果蔬之一．联合国粮农组织将芦荟誉为“21世纪人类最佳保健食品之一”，国际食品法典将其列为蔬菜。
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2013年2期
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