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期刊论文
啤酒香味菜肴选
啤酒香味菜肴选
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wukuang
【摘 要】
:
<正> 啤酒焖鱼片原料:净鱼肉1000克,啤酒500毫升、鲜柠檬汁25克,精盐7.5克,黄油50克,葱头75克,葡萄干25克,香叶2片,淀粉20克,熟土豆500克,小茴香末20克,胡椒粉3克.
【作 者】
:
农绍庄
韩君
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
1996年7期
【关键词】
:
啤酒菜肴
菜谱
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<正> 啤酒焖鱼片原料:净鱼肉1000克,啤酒500毫升、鲜柠檬汁25克,精盐7.5克,黄油50克,葱头75克,葡萄干25克,香叶2片,淀粉20克,熟土豆500克,小茴香末20克,胡椒粉3克.
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