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气相色谱法直接分析发酵液中的甘油
气相色谱法直接分析发酵液中的甘油
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuyingheng
【摘 要】
:
用气相色谱填充柱,国产有机担体,直接测定发酵液中的甘油含量。方法简单,易于推广。
【作 者】
:
苗延林
【机 构】
:
山东济南山东轻工学院食工系
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
1994年4期
【关键词】
:
甘油
发酵液
分析
气相色谱
乙醇
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用气相色谱填充柱,国产有机担体,直接测定发酵液中的甘油含量。方法简单,易于推广。
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