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特色粽子四款
特色粽子四款
来源 :山东教育:中学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:LeoPark
【摘 要】
:
火腿粽子原料:糯米1000克,火腿300克,青箬叶(或芦叶)、细绳各适量。做法:1.将糯米洗净,用冷水泡2~3小时,捞出沥干水。火腿洗净,切成小块。2.将箬叶剪齐叶柄,入沸水锅焯一下,捞入冷水盆内。3.将3~4个箬叶排好
【作 者】
:
任凭
【出 处】
:
山东教育:中学刊
【发表日期】
:
1999年18期
【关键词】
:
粽子
箬叶
保健功能
成方形
柞叶
洗干净
原料
肋条肉
切成小块
切成丁
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火腿粽子原料:糯米1000克,火腿300克,青箬叶(或芦叶)、细绳各适量。做法:1.将糯米洗净,用冷水泡2~3小时,捞出沥干水。火腿洗净,切成小块。2.将箬叶剪齐叶柄,入沸水锅焯一下,捞入冷水盆内。3.将3~4个箬叶排好,折成三角形兜,包入糯米和火腿...
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