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为获得具有高冰核活性的基因工程菌，从冰核细菌Erwinia ananas 110扩增冰核基因iceA，将其克隆到pMDl9-T载体上，转化大肠杆菌DH50t，单、双酶切鉴定并测序；阳性克隆目的片段亚克隆到表达载体pET-23a（＋）上，转化大肠杆菌DH5a，单、双酶切鉴定重组质粒；阳性重组质粒转化大肠杆菌BL21（DE3）pLysS，并经IPTG诱导表达。SDS-PAGE电泳检测表明，冰核基因iceA能够并以包涵体形式表达，相对分子质量约为180000。冰核活性测定结果表明，重组菌BL21（DE3）pLy