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文章介绍了遂川狗牯脑茶叶夏秋茶速溶茶粉的开发工艺,提出了充分发挥"狗牯脑"的品牌效应,利用好优质的"狗牯脑"鲜叶,大力发展速溶茶、抹茶、茶叶提取物等茶叶深加工工艺,以实现"狗牯脑"品牌效益的最大化。
遂川县“狗牯脑”茶产业发展研究
【摘 要】
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文章介绍了遂川狗牯脑茶叶夏秋茶速溶茶粉的开发工艺,提出了充分发挥"狗牯脑"的品牌效应,利用好优质的"狗牯脑"鲜叶,大力发展速溶茶、抹茶、茶叶提取物等茶叶深加工工艺,以实
【机 构】
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南昌师范学院
【出 处】
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南方农机
【发表日期】
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2021年3期
【基金项目】
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2019年江西省吉安市科技计划项目“利用狗牯脑夏秋茶生产速溶茶粉的工艺研究”(吉财教指【2019】55号)
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