【摘 要】
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【正】 近年来,在东南亚国家中兴起了一个新的边缘产业部门:食品加工业。由于主要加工的是海味、家禽和水果等高级食品,所以称为“享用食品”加工业。这些产品主要供应出口,
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【正】 近年来,在东南亚国家中兴起了一个新的边缘产业部门:食品加工业。由于主要加工的是海味、家禽和水果等高级食品,所以称为“享用食品”加工业。这些产品主要供应出口,相应出现了许多专门生产、加工这类产品,面向出口的农业综合企业,获得了迅速的发展。这些农业综合企业,从种植园到加工厂一直到世界性的销售网,形成了现代的农工商一体化形式。历史上的东南亚,曾经以向欧洲出口香料和茶叶为主要特色,它的稻米和糖也一度向世
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