目的:明确枳壳"宽中除胀"的作用机制。方法:将SD大鼠均分为空白组,生品枳壳高(10g/kg,下同)和低(1g/kg,下同)剂量组,麸炒枳壳高、低剂量组,蜜麸枳壳高、低剂量组,功能性消化不良(FD)模型组以及多潘立酮片组,每组6只,采用蛋白质免疫印迹(Western Blot)与免疫组化(IHC)法检测组织中胃泌素(GAS)和生长抑素(SS)的蛋白表达水平与阳性细胞分布情况。结果:Western Blot和IHC结果均显示模型组大鼠下丘脑和胃窦GAS表达较空白组显著降低(P<0.01),SS表达较空白组显著增加(P<0.01);各剂量给药组下丘脑和胃窦GAS、SS表达较之模型组均有不同程度上调和下调;与模型组比较,多潘立酮组下丘脑GAS、SS表达无显著性变化,而胃窦GAS、SS表达显著上调和下调(P<0.01)。枳壳各炮制品中,均以蜜麸枳壳对于FD大鼠下丘脑和胃窦GAS、SS的调节作用最佳,且低剂量组调节作用优于高剂量组。结论:枳壳经炮制后可增强宽中除胀作用,其机制可能与药物能调节下丘脑和胃窦GAS、SS蛋白表达,恢复外周胃肠激素分泌紊乱有关;麸炒品与蜜麸炒品均能有效增强生品枳壳对FD的治疗作用,且以蜜麸炒品炮制作用为佳。