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黄瓜饮料黄瓜是一种营养价值较高的大众化蔬菜，其不仅能鲜食，烹调各种菜肴，而且可以加工罐头、饮料、脯饯等多种产品，下面介绍黄瓜饮料的加工技术。１、原料选用８—９成熟，组织脆嫩，肉质新鲜，呈绿色或深绿色，无褐斑、病虫害及机械损伤的黄瓜，洗净表皮污泥杂质和...
黄瓜饮料
【摘 要】
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黄瓜饮料黄瓜是一种营养价值较高的大众化蔬菜，其不仅能鲜食，烹调各种菜肴，而且可以加工罐头、饮料、脯饯等多种产品，下面介绍黄瓜饮料的加工技术。１、原料选用８—９成熟，组织脆嫩，肉质
【出 处】
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河南农业
【发表日期】
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1998年04期
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