【摘 要】
：
近年来,我国一些饲料厂家和养殖场片面地追求经济利益,长期大剂量使用抗生素或非法使用氯霉素、阿奇霉素等违禁抗生素,滥用抗生素之风愈演愈烈,导致动物性食品(如肉、蛋、奶)
论文部分内容阅读
近年来,我国一些饲料厂家和养殖场片面地追求经济利益,长期大剂量使用抗生素或非法使用氯霉素、阿奇霉素等违禁抗生素,滥用抗生素之风愈演愈烈,导致动物性食品(如肉、蛋、奶)中的抗生素残留超标问题日益严重,不仅产品出口频频受阻,而且国内消费市场也开始出现萎缩。抗生素残留可通过食物链进入人体,对人类健康构成严重威胁,随着人们对动物性食品由需求型向质量型的转变,动物性食品中的抗生素残留已逐渐成为全世界关注的焦点。因此,如何控制和解决动物性食品抗生素残留是当前亟待解决的问题,直接影响到我国畜牧业能否持续健康发展。本文对我国动物性食品中抗生素残留的来源与途径、原因和危害作了综述,并就如何控制抗生素在动物性食品中的残留提出几点对策。
其他文献
<正>近年来,随着科学技术水平的提高,养猪业也面临着技术的改进,出现规模化养殖、集约化生产,随着生猪买卖市场的不断增加,很多猪病再次出现,如猪丹毒、猪瘟等曾经被控制的疾
布鲁纳曾说任何知识都可以一定方式教给任何年龄段的儿童,这句教育名言,在高中数学教学中得到了体现.原本应当作为大学高等数学中的导数内容,已在高中阶段走过了十个年头.导
畜禽粪便产生的污染已成为我国农村面源污染的主要来源之一。通过实地调查,结合国内外有关研究,以2005年为基准,定量分析天津市主要畜禽(猪、牛、羊、家禽等)年粪尿排放量和
<正>一、为何选择"汉语的跨文化之旅"这个话题近年来,随着全球化的深入发展,"跨文化能力"的培养越来越受到重视。《普通高中语文课程标准(2017年版)》在18个任务群中特设了"
淡水蚌类是水域生物多样性的重要组成部分,对水体的物质循环和能量流动起着巨大的作用,且具有较高的营养、经济和生态价值。由于栖息环境的改变、过度捕捞、水体污染、缺少寄
分离大豆膳食纤维需要经过:豆渣经2‰NaHCO3浸提、过滤、脱色、凝析等过程 初步分离出水溶性膳食纤维,得率为5.8% 其中,选用H2O2为脱色剂,通过0.4‰,50℃,3h,就能达到预期的
采用单因子随机化设计,将所选的378只体质健康的47周龄海塞克斯褐蛋鸡随机分为6组,每组3个重复,每个重复21只。第1~6组在饲喂基础日粮的基础上分别添加牛磺酸0,20,40,80,160,
本文以鲜木瓜和大豆为原材料,经打浆过滤,然后利用鲜木瓜浆中的蛋白酶直接水解豆浆中的蛋白质,制备番木瓜大豆多肽饮料,旨在对海南热带水果番木瓜和大豆进行深度加工和应用。
本试验以鸡源大肠杆菌O2血清型iss基因原核表达产物GST-Iss融合蛋白免疫SPF鸡,获得抗血清。采用间接ELISA法检测Iss蛋白在几种毒力强弱程度不同的鸡源大肠杆菌菌株中的表达情
选用4头平均体重350 kg装有永久性瘤胃瘘管的延边黄牛（4岁）作为试验动物,对瘤胃发酵特性及降解率进行了研究。试验分为对照组（基础日粮）,试验Ⅰ组（基础日粮+延胡索酸80 g/d）,试验Ⅱ