甲减的饮食

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  由于成人甲减的发生与饮食营养有很大关系,所以患者除了在医生指导下正确用药外,还需要加强饮食调理。
  1.补充适量碘。碘是制造甲状腺激素的原料。碘的每人每日摄入量应在150微克以上,主要通过食用碘盐来补充,并可多吃一些含碘的食物,如海产品。甲减患者甲状腺激素不足,多吃海产品既可以促进甲状腺激素的合成,又有软坚散结的作用,对抑制甲状腺肿大和结节有帮助。因此,甲减患者宜食用海产品,如海参、虾、牡蛎、海带、紫菜等。但需要注意的是,螃蟹性凉不宜多吃。由于甲减患者胃肠功能减弱。容易出现消化不良、腹胀等问题,食用海产品最好清蒸,这样不仅能保持其味道的鲜美,还可避免油腻,减轻胃肠负担。
  2.避免食用易引发甲状腺肿大的食品。避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等,以免发生甲状腺肿大。
  3.供给足量蛋白质。在蛋白质营养不良的条件下。甲状腺功能有低下的趋势。因此供应足够的蛋白质和热量,能改善甲状腺功能。蛋白质补充可选用蛋类、乳类、肉类、鱼类、豆制品等,也可每日喝250~500毫升牛奶。
  4.限制脂肪和富含胆固醇的饮食。甲减时血浆胆固醇合成虽不快但排出也较缓慢,因而其血浓度升高,三酸甘油酯和脂蛋白均增高,这在原发性甲减时更明显,其血脂增高程度与血清促甲状腺激素水平呈正相关,故甲减患者宜限制脂肪的摄入,并限制富含胆固醇的饮食,如奶油、动物脑及内脏等。限制高脂肪类食品的摄入量,如食用油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、乳酪等。
  5.预防贫血。甲状腺素不足可影响红细胞生成素合成而致骨髓造血功能减低,还与月经过多、铁吸收障碍和胃酸内因子、维生素B12、叶酸缺乏有关。贫血的人应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12必要时还要补充叶酸等。
  6.要低盐。改变偏咸的饮食习惯。甲减患者由于黏液性水肿常常会出现手足肿胀、身体发胖等症状。而偏咸的饮食习惯也会引起水、钠潴留而加重水肿。虽说甲减患者不像肾病患者那么严格要求限制食盐的摄入,但也要少吃偏咸的食物。
  7,宜选择温补食品。少食寒凉性食品。甲减患者怕冷、喜热、乏力,多属中医的阳虚,适宜进食温补。在肉类食品中,羊肉、鹿肉、牛肉等性属温热滋补品,适宜甲减患者在冬季食用。韭菜、山药可以温阳健脾,胡桃肉可以补肾温阳,甲减患者宜多食用。但寒凉生冷之品,如冷饮、苦瓜、西瓜、菊花茶等宜少吃。
  (本刊综合)
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