浓情盛宴，蟹的主场 打开文本图片集 南京世茂滨江希尔顿明轩中餐厅倾情打造蟹味浓情盛宴，具有20多年丰富经验的总厨张伍军在蟹季菜品口味上敢于大胆突破，用味道承载记忆，通过鲜美健康的蟹食材，为食客送上暖意。蟹粉脆皮花胶花胶外面炸至酥脆，上面浇上厚厚一层蟹粉，底层嫩嫩的芙蓉，一香一脆一软的组合巧妙搭配，鲜香、清脆、软糯，口感十分鲜美。蟹粉大肉包蟹粉大肉包是扬州等地的传统名优风味小吃，蟹粉大肉包，皮薄馅多，蟹黄满顶，卤鲜味美，营养丰富。